2020年2月10日星期一

三川胡椒牛排

[FTC标准披露]  I am proud to have 认证的Angus Beef.® Brand作为我们的牛排。

你曾经使用过三川胡椒吗? 他们难以置于与你可能的想法相反的有趣't辣的黑胡椒或辣椒。 更加扭曲,它们含有一个名为羟基-α-sanshool的化学物质,它会产生轻微的麻木效果。 您可以通过将其与辛辣热量配对来利用这种麻醉效果。 

那'我们用这个亚洲启发了亚历克西斯和我本周末煮熟的亚洲人启发了塞克川辣椒牛排。三川胡椒带来了装饰,几乎柑橘味,大蒜智利黄油增添了甜美的辣味。 当然,我们在烤架上煮熟,但你可以在炉灶上绝对做到这一点。

三川胡椒牛排以认证的安斯牛肉为特色®来自食品城的品牌纽约条带牛排


三川胡椒牛排

www.nibbermethis.com.

原料

  • 2 12盎司认证的Angus Beef®品牌纽约州牛排
  • 1汤匙花生油
  • 2个葱,切片偏见装饰

干擦

2020年2月5日星期三

反向灼烧的三尖和三尖Cobb沙拉

三种蛋白质?  That's my kind of salad!

亚历克西斯和我在本周晚餐吃这个三角尖桌子沙拉。  It'不是真正的Cobb沙拉...也许Cobb-Ish? 无论你想打电话给什么,它's delicious.  It features:
  • 反向灼热的牛肉三角尖。
  • 家庭治疗&烟熏高粱培根(我们的第二本书中的食谱)
  • 自制酵母卷油煎面包卷
  • 完全煮熟的蛋
  • 切片番茄
  • 法国炒洋葱
  • 弹簧混合
  • 自制蓝芝士酱  


三角尖咖啡沙拉或牛排馆沙拉


我最近一直在渴望牛肉三角脚尖,因为丹菲尔普斯张贴了他在kamado乔煮熟的人学习吸烟. 我向他提到的是我'在诺克斯维尔地区看到三角尖,然后是bam! 下周,我偶然发现了三角端! 也许是肉类的Baader-meinhof效果? 

Santa Maria Trip Trip Rub Remipe来自认证的Angus Beef® Brand
我有一个罐子圣玛丽亚三角脚擦我在认证的Angus Beef.®品牌烹饪中心去年。

用Santa Maria Rub Rub Rebipe从认证的Angus牛肉品牌调味
我用鳄梨油轻轻涂上了三角嘴,然后通过自由地应用圣诞老人玛丽亚擦。很多人问我关于鳄梨油。 它是一种高温烹饪油'优秀烧烤。 它具有中性的味道,就像橄榄油一样'味道像橄榄,花生油没有'味道像花生一样。