2020年12月21日星期一

Cab曼哈顿菲特用奶油菠菜和两次烤土豆

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你有没有曼哈顿菲特?我了解了从蛇河农场的这种优秀的裁剪金福德大学回到2011年。它'基本上将纽约条带切成两个内部。我喜欢这种剪切为部分控制,因为它在你的菲特上有一点地壳。  

这里'是我们本周末制作的曼哈顿菲力,以及奶油菠菜的经典面和两次烤的马铃薯。 

曼哈顿菲特用奶油菠菜和两次烘烤的土豆
曼哈顿菲特用奶油菠菜和两次烘烤的土豆

这里'我们为每个项目做了什么。

曼哈顿菲特

图片讲述了这个故事。

2020年12月14日星期一

布法罗鸡粉碎汉堡

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I'我最近一直在享受粉碎的汉堡,而且发生了一些事情。我不't回忆看看粉碎汉堡汉堡。它听起来不错,所以我决定在星期六嘲笑一个旋转,而我们最喜欢的大学队扮演篮球。 

布法罗鸡粉碎汉堡在黑石刨夹烹调
水牛鸡粉碎汉堡辛辣和乐趣的Gameday食物。

它们略带脆,辛辣,绝对美味;我们都爱他们。如果西红柿是在赛季的情况下,我肯定会在冬天添加一片切片,但温室西红柿只是让我的味蕾悲伤。我几乎添加了一些培根,但思想它可能会抑制鸡的味道。一世'毫无疑问,LL再次使它们再次。 

与地面鸡一起使用的提示

原始的鸡肉isn'Ts易于使用它的牛肉对应物。以下是一些提示,使过程更顺畅。

  • 地面鸡肉极具柔软,几乎是糊状的。保持它直到最后一分钟。
  • 在处理鸡肉前用冷水洗手。
  • 地面鸡肉试图坚持任何接触的东西,所以我用喷涂油(PAM等)喷洒汉堡压力机和熟食床单。 
  • 地面鸡是平淡,所以不要'害羞的调味料。
这里's what we did.

布法罗鸡粉碎汉堡

2020年12月3日星期四

在大绿蛋上剃了牛排法国鸡蛋

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这是我的快速简便的Fajitas版本。它具有薄块剃须牛排,并在炎热的煎锅或扒锅中烹饪。以这种方式获得了很多美味的脆皮边缘,更有更多的毛泽东反应味道。

在大绿蛋上剃了牛排法国鸡蛋
Faijitas与剃须牛排,辣椒,洋葱和chipotle-lime crema。

通常情况下,我将腌制或干燥的盐水整个侧翼或裙子牛排,然后烧烤并将其切片为fajitas。但对于这个版本,我拿一斤剃须牛排,就像我愿意为费城牛排和奶酪煮。我将它与西南或法国人的调味料,因为它正在烹饪,所以不需要腌制或干燥的时间。 

剃须牛排费吉特

www.nibbermethis.com.

发表12/3/2020

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