星期三,4月14日,2021年4月14日

活动公告:UT农业研究所举办吸烟学校

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田纳西大学'硕农业研究所在2021年6月19日举办了第一次吸烟学校。它将在Brehm Animal Scient Building的竞技场举行。 

  • 学校将由乔治埃沃特授课。乔治是诺克斯维尔的建筑师,他是死胡同烧烤的共同主人,他的团队于2007-2008赢得了田纳西州烧烤锦标赛。 
  • 赞助商包括田纳西州牛肉委员会,田纳西州猪肉生产商协会,布什'S beans,死胡同bbq
  • 班级将覆盖胸部和猪排,但我知道乔治也可能覆盖侧面。
  • 该等班级每人需要100美元,只有50个点。

以下是学校的细节:

2021年4月11日星期日

常见问题:取代大型绿色鸡蛋上的乐队

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我有一个全新的大绿蛋!

更换大型绿色鸡蛋上的乐队

不是真的,但它确实感觉像一个全新的大绿蛋。实际上,我在我们的大型大绿蛋中取代了乐队和铰链。

这是一个'教程;相反,它只是我的经验,在我们的大绿蛋上取代乐队和铰链。对于一个很好的教程,使用我使用的一个 - 杰伊威尔逊'S大绿蛋新款频段安装。 


乐队是否由保修涵盖?

到你需要的时候吗?不见得。人们经常听到"终身保修"关于大绿蛋,但那'遗漏了关键字"有限的。"这里'S BGE保修对乐队和其他金属组件表示:

Source: //biggreenegg.com/warranty/ as of 04/10/2021

好消息是,我'拥有3个大绿蛋,其中没有一个在前五年里有乐队问题。缺点是,如果您需要您的乐队更换,它们可能会出现不保修。

"大绿蛋竭尽全力利用抵抗生锈的材料......"
你知道我'm巨大的大绿蛋粉丝,但我必须把它们称为这个。
几个竞争品牌,如烤架圆顶和视觉格栅,使用不锈钢带。这款视觉格栅是我们买的第三个kamado,它仍然无锈病。 

星期三,4月7日,2021年4月7日

在大绿蛋上烤整只鸡

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这是我最好的仪式之一'在很长一段时间内煮熟;这是多汁的,经验丰富的皮肤脆弱。

整只鸡在大绿蛋上烤
铲斗的鸡肉烤"提升直接"在一个大的绿色鸡蛋上。

这是一个'一个食谱帖子,而是一个关于我所做的快速报告,哪个不是'很多:没有干燥的戒律,没有注射,没有缠绕在一起。 

熏鸡腿与丹尼迈克'小鸡磁铁和哈罗德's Hog Wash sauce
小鸡磁鸡与毛毛雨的哈罗德'S猪清洗芥末型烧烤酱。

Monday, April 5, 2021

装载黑豆蘸 蚕食我这个 - 原子 星期一,4月5日,2021年 链接到注册 吃井杂志 蚕食我 - RSS 通过电子邮件订阅 分享到pinterest. 辣椒杰克奶酪 我的第二张食谱 截至04/10/2021. 分享至Facebook 搜索这个博客 主题图像by 输入你的电子邮箱 分享到推特 切成丁的红洋葱 我已经完成的东西 蚕食它 2019年时间表 烧烤资源 订阅: 跟着我 我的食谱! 葱 帖子(原子) 以前的帖子 较新的帖子 免责声明 4月2021年4月 发送电子邮件 九月 博客! Instagram. 张贴了 订阅 二月 关于我 Facebook 下午12:01 十二月 十一月 食谱 来源: 下午6:08 一月 下午4:30 下午4:36 推特 博主 十月 Mammuth. 八月 页面 克里斯 行进 四月 七月 家 六月 可能 在

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即使我今年第一轮迷失了我的时间,我彻底享受了过去几周的观看NCAA锦标赛。我们'一直挤出了这样的鲜美游戏日的食物。 

 自制玉米片
用自制的白色玉米粉圆锥形碎片。


我从这个食谱中得到了这个想法Eating Well magazine但基于我所拥有的成分称为可听。对于我们,我们使用:
  • 黑豆,用大蒜盐,小茴香,香菜粉碎和粉碎, 
  • 烤poblano,去皮和切块
  • 火烤黄色玉米
  • 樱桃西红柿,切成8分,并用细盐调味
  • diced red onion
  • 烤甜椒
  • green onions
  • Pepper jack cheese

真的是不是'一个食谱,而不是一般想法。  Here'从厨师那里的视频,它几乎解释了一切。